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自家製麺 柴田商店 [ラーメンだいすき]
自家製麺 柴田商店
チャーシューの周りが
焦げていないのに
炭の香りが染み込んでいる
独特の感じは、
先に炭で炙ってから
そのまま煮ているから
だそうです。
麺の味わいと香りも
とても良いです。
タマネギのサッパリ感も
丁度良く全体的に調和が
とれています。
スープがしつこくないので
スイスイ食べれます。
個人的星ログ
★★★★☆
(星4.0)
神奈川県横浜市港北区日吉2丁目2−11
相模原ギオンスタジアム(相模原麻溝公園競技場)
初めて行きました。
田舎のグラウンドで空気が良く
旅行気分になるのが
メリットのひとつです。
鶏そば みた葉(みたば) [ラーメンだいすき]
新宿の「みた葉」に行きました。
うまみ爆発ながら雑味無し。
具材レベルとバランスも最高。
麺も美味しい。
個人的星ログ
★★★★☆
(星4.6)
お仕置き
三十過ぎと思われるイイ歳の男が
電車に駆け込み乗車しようと
ほぼ閉まっている扉に
意図的にカバンと腕を挟み込んだ。
「ハイ、挟まりましたよ。
開けて下さーい。
発車出来ないでしょー。
乗りまーす。」
ここまでは男の勝利に見えた。
しかし相手は百戦錬磨の車掌。
意図的な迷惑行為にブチ切れた。
そして、お仕置きが始まった・・・。
扉を操作しなかったのだ。
そのまま20秒放置。
ガッチリとカバンと半身がが挟まれて
とても恥ずかしい状態でさらに放置。
ホーム側の民衆が助けに入り始める。
30秒経過。まだ開けない。
男は焦り始める。
45秒放置。
車内外から冷ややかな視線を
充分に浴びたところで扉を操作。
車内アナウンス無し。
静かな車内で冷たい視線を
コレでもかと浴び続ける男。
効果的なサイレントお仕置きに
感心した夜でした。
回復運転で若干スピードの出ている
各駅停車の車内で男はひたすら
冷たい視線と舌打ちを浴び続けた。
電車に駆け込み乗車しようと
ほぼ閉まっている扉に
意図的にカバンと腕を挟み込んだ。
「ハイ、挟まりましたよ。
開けて下さーい。
発車出来ないでしょー。
乗りまーす。」
ここまでは男の勝利に見えた。
しかし相手は百戦錬磨の車掌。
意図的な迷惑行為にブチ切れた。
そして、お仕置きが始まった・・・。
扉を操作しなかったのだ。
そのまま20秒放置。
ガッチリとカバンと半身がが挟まれて
とても恥ずかしい状態でさらに放置。
ホーム側の民衆が助けに入り始める。
30秒経過。まだ開けない。
男は焦り始める。
45秒放置。
車内外から冷ややかな視線を
充分に浴びたところで扉を操作。
車内アナウンス無し。
静かな車内で冷たい視線を
コレでもかと浴び続ける男。
効果的なサイレントお仕置きに
感心した夜でした。
回復運転で若干スピードの出ている
各駅停車の車内で男はひたすら
冷たい視線と舌打ちを浴び続けた。
らぁ麺はやし田 (武蔵小杉店) [ラーメンだいすき]
らぁ麺はやし田
魚系中心の出汁は雑味や
生臭さが残っている場合、
最初の一口でガッカリしますが
『炭火焼鯵煮干そば』はその一口で
幸福感に包まれます。
炭火で先に焼いてきたかー!
今まで何十軒も魚中心出汁の
お店に行きましたがココが一番
美味しかったです。
メンマの醤油感も独特で美味しい。
煮玉子も最高で具材全て美味しく、
バランスもとても良い。
ナカナカのものでした。
個人的星ログ
★★★★☆
(星4.3)
I love 日清の麺たち・・・
日清の即席麺は
例外なく美味しい!
しかもその美味しさは
半端ないものです。
次々と発売される新作を
試さずにはいられない!
そんな方は多いはず。
日清インスタント麺にハズレ無し!
例外なく美味しい!
しかもその美味しさは
半端ないものです。
次々と発売される新作を
試さずにはいられない!
そんな方は多いはず。
日清インスタント麺にハズレ無し!
めんツナかんかん
九州の方から
『めんツナかんかん』を
いだだきました。
あの明太子の『ふくや』が販売。
しかし、もう少し明太子感が
欲しかったなー。
ジンギスカン どぅー
『孤独のグルメ』でも紹介された
ジンギスカン「どぅー」
衝撃的!!
今までのジンギスカンは
一体、何だったのか?
金目鯛らぁ麺 鳳仙花(横浜店) [ラーメンだいすき]
金目鯛らぁ麺 鳳仙花
伊豆の旅行を思い出す金目鯛の出汁。
そして奥に柚子山椒の香り。
しかし、わざわざコレを
ラーメンにする必要あるのか?
鯛のウロコが入っていたりして
丁寧な感じはないのですが、
鯛はタップリ使っていますね。
個人的星ログ
★★★☆☆
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