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パクチーましまし計画 ブログトップ
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サテ・トム & パクチー [パクチーましまし計画]

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ほぼ、トムヤムクン!


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ヤムウンセン [パクチーましまし計画]

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パクチーましまし!!


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パクチー、マシマシ! [パクチーましまし計画]

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カオマンガイと
パクチーサラダ!!

今年もパクチー豊作。



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パクチリトマト [パクチーましまし計画]

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チリトマトヌードルに
ナンプラー入れて
山盛りパクチー!!


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パクチー納豆 [パクチーましまし計画]

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ごま油とか、すり胡麻とか、
辛味とか、色々試してみよう。

今のところ、
普通!!(笑)


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コレは本格的! 『ロイタイ』 [パクチーましまし計画]

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日本人の味覚に忖度せずに
かなり本格的!!
コレはイイぞ!

辛口なのもイイ!



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ミータイ クリーミートムヤムクンヌードル [パクチーましまし計画]

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コレは美味しい!

パクチーマシマシでいただきます。



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パクチー2021 スタート [パクチーましまし計画]

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やっぱり『サカタのタネ』は秀逸!

かなり比較しましたが、やっぱりコレ!
『サカタのタネ』

発芽率が良いだけでなく、
一つ一つシッカリしてます。



下の画像は100均のタネです。
同じ条件下で検証してみました。



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冬を超えて [パクチーましまし計画]

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パクチーの花


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ヤムウンセン丼 [パクチーましまし計画]

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濃いめの味付けからのライス乗せ!
タコライス的なやつです。
美味しい!


春にまた20度になったら
パクチーの種を蒔こうと思います。

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アジアン麺 [パクチーましまし計画]

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海外モノも最近は
レベルが上がってきました。

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パクチー焼きそば [パクチーましまし計画]

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冬でも元気、
ウチのパクチー。

なので・・・

パクチー焼きそば!!


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生パクチー、生春巻! [パクチーましまし計画]

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栽培中のパクチーもしっかり育ちました。
やっぱり美味しい!!



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ガパオ [パクチーましまし計画]

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ガパオライス!
パクチーが育ってます。
どんどん食べなきゃ!



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タグ:ガパオ
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カオマンガイ [パクチーましまし計画]

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カオマンガイ!



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夏はアジアン料理! [パクチーましまし計画]

やっぱりおいしい!



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(パクチー盛る前)

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夏はパクチーですねー! [パクチーましまし計画]

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今年4回目の種まき開始!


タグ:パクチー
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アジアン料理にパクチー最高! [パクチーましまし計画]

今年3回目の収穫です!



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ヤムウンセン [パクチーましまし計画]

第二弾のパクチーも
イイ具合に育ってきました。



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なので、
ヤムウンセン!!



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トムヤムラーメン [パクチーましまし計画]

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粉末と液体のダブルスープで
ハーブ感までとても良く
再現されています。


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カオマンガイ [パクチーましまし計画]

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パクチーも2回目の発芽が順調です。
この夏は4回は撒くでしょう。



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生パクチーサラダ [パクチーましまし計画]

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ドレッシングは
レモン・ライム果汁と
砂糖とナンプラー!!



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次はガーリックやスパイスも
試してみよう!


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コレ、やっちゃうんだな [パクチーましまし計画]

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パクチーが育ってくると
必ずやっちゃう。


タグ:パクチー
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