お気に入り

もう毎日使うから
キャップ変えてみました。

メルガレホ コセチャ

メルガレホ　コセチャ

とりあえず、食卓で映える。

ドン・ジョアッキーノ

サビーノ・レオーネ社の
ドン・ジョアッキーノ グランクリュ
（イタリア産）です。

コラティナ種100%
調和のとれたオイル！

ジェノベーゼ

タグ：オリーブオイル オリーブ ジェノベーゼ

メルガレホ コンポジシオン

スペインのメルガレホは、
最高に好みのテイストです！！

『コンポジシオン』は、
四種類のオリーブオイルの
クパージュ製法とのことです。

最高です。

タグ：スペイン オリーブオイル メルガレホ

アルチェネロ有機エキストラヴァージン

イタリア産有機オリーブオイル





とても素直なクセの無い
有機オリーブ油です。

とてもマイルド。
少し物足りないが、
コレはコレで汎用性が高い！

タグ：オリーブオイル アルチェネロ オーガニック 有機

アルベルト（ライトタイプとは？）

あー！
なるほどー。

辛味や苦味を抑えて
フルーティーな感じですね。
薄味の食材に合うかも。

でも、やっぱり好みとしては
辛味、蒼味、苦味、フレッシュ感が
強めの方がいいなー！

ストロング系が好きかもー。

タグ：イタリア オリーブオイル アルベルト

メルガレホ オヒブランカ

爽やかで蒼碧とした
フレッシュな香り。
若干の辛味と刺激が
オリーブの樹や実の
ダイレクトな風味を
引き立てます。

美味しいオリーブオイルは
少し高価ですが、
それなりのものです。

新鮮なうちにコールドプレスで、
しかも酸化しないように
手間をかけたら高価になるのは
ある程度は仕方ないですね。

今回はイタリアでなく
スペイン産『メルガレホ』です。










本物を知ると偽物がわかります。
ちなみに普通のスーパーに並ぶ
オリーブオイルの約８〜９割は
ニセモノたちですね。
日本はユルい！！

タグ：オリーブオイル メルガレホ スペイン