とり野菜みそ ビーバー

石川県だけどね。

もみワカメ

砕いて、お米に乗せる。

お米はもちろん、いちほまれ！

今日は新米『いちほまれ』福井県外の発売日！

『コシヒカリ』を産んだ福井の
最新ブランド米です。

そう、新潟じゃなく
福井です！





食べはじめて、もう３年目。
最高に美味しいお米です。

でも、まだまだマイナー！！

谷口屋の！！

東京銀座の福井県アンテナショップで
太白ゴマ油で揚げた、谷口屋の
とってもプレミアムな油揚げを発見！

「週末限定」と書いてありました。











うまーい！！

タグ：太白 谷口屋 油揚げ ごま油

一乃松 （福井県）

２０２０年のおせちは
福井県の『一乃松』です。







「おせち」というより「料亭のお料理」
的な味付けで美味しい！

タグ：福井 一乃松 いちのまつ

『スパムの、おにぎり』食べておかなきゃ。

関東では見かけないなぁ。
『スパムにぎり』

「おにぎり」って言うより、形は
巨大な「にぎり寿司」の方？

タグ：スパム 福井 スパムにぎり おにぎり

せっかく福井にいるので・・・。

越前蟹の5%の価格で食べられる
身が少ない、メスの「セイコ蟹」

（せい甲蟹）を食べてみましたー。 （６００円） うまーい！！！

タグ：越前 福井 カニ セイコ蟹 越前蟹

サラバ！ 福井！！

結局、立派な越前蟹も食べることなく
１年３か月ほどで関東に帰還！

福井は天気がイマイチで、
観光名所も少なくて・・・。
もうひとつだったかなー。

北陸は活動的な性格に
合わなかった感じです。

色々勉強できて感謝でした。

三国温泉 ゆあぽーと

三国温泉　『ゆあぽーと』









なかなかイイ湯でした。
福井の温泉は良い所が多いなー。

タグ：温泉 ゆあぽーと 三国 福井

カニ漁 解禁！

「越前蟹」の福井県に
今年もカニの季節が到来！

タグ：2019 越前蟹 カニ 解禁 セイコガニ

１０th 日本全国グルメ博 2019

１０th 日本全国グルメ博
inサンドーム福井！！











楽しいイベントですね！
ちょっと高いけど。

















全部おいしかった！！

タグ：日本全国 サンドーム 福井 グルメ博 2019

福井は新蕎麦シーズン

タグ：福井 蕎麦 2019

ボルガライスを知ってますか？

ヨコガワ分店











『 ボルガライス 』は、
ソースかつ丼に並ぶ福井県の
ソウルフードです。

トマト感無いオムライスの上に
脂身の少ないアッサリな
揚げたてアツアツのトンカツ。
ソースはサラサラスパイシー！

見た目は重そうですが、
実はサッパリ、『丁度良い！』

タグ：ソースかつ丼 ヨコガワ分店 ソウルフード 福井 ボルガライス

ええぇーっ！！

メチャメチャ楽しみにしてたのに
残念ー！！











災害派遣最優先でお願いします！！

タグ：豪雨 派遣 災害 フェニックス通り パレード 2019 中止 自衛隊

しきぶ温泉 『湯楽里』

しきぶ温泉 湯楽里

濃厚トロトロ泉質！

武生や永平寺など、
あわら温泉に負けない
良質な温泉が福井には
たくさんあります！！







素晴らしい湯でした。

タグ：福井 湯楽里 しきぶ温泉

2019 たけふ菊人形

たけふ菊人形











武生中央公園は、思いのほか
シッカリした施設でビックリ。









偶然、ブラジルのイベントも
やっていてコレも良かった！

満足イベントでしたー。

タグ：福井 2019 武生中央公園 たけふ菊人形

蔵の辻

福井県の武生にある『蔵の辻』
という、昔の街並みを再現した
景観の場所に行ってみました。

中途半端感が強く、
期待はずれでしたー。

タグ：蔵の辻 福井

北陸発信 『 白えびビーバー 』

八村塁選手がアメリカに持ち込み
話題となって、しばらく欠品していた
『白えびビーバー』が、ようやく
買えるようになってきました。







でも、３０分で完売！！

タグ：白えび ビーバー

笏谷石採石場跡

福井名産でキメ細かく
美しい緑色の石、
『 笏谷石 』 （しゃくだにいし）
の採石場跡です。









夏でもヒンヤリした空気！







今は酒造の長期熟成に
利用されているのですね。



笏谷石採石場跡
〒918-8007 福井県福井市足羽５丁目１３

タグ：福井 笏谷石採石場跡

えちぜん福井 マルシェ

福井駅前のハピリンで
福井の名産などを紹介し、
販売するマルシェが二日間
展開されました。











でも、
買うもの無かったなー。

タグ：マルシェ 福井駅 ハピリン

オリンピックムード in 福井

福井駅前が
オリンピックムードに。

タグ：オリンピック イベント 福井

越前朝倉戦国まつり

アップし忘れていましたー！









第４９回 日本遺産認定記念
越前朝倉戦国まつり









このお祭りでは江戸時代の
本物の火縄銃が使用されて
いるそうです。











色々な方面の協力があって
盛大に開催されていました。











地元の屋台も出ていました。

タグ：越前 朝倉 戦国まつり 2019 第４９回

團助の、ごま豆腐

團助のごま豆腐





ま、こんなもんか。

タグ：團助 永平寺 胡麻豆腐 ゴマ ごま

田舎の山奥の普段着

誰も見てないから・・・。

って・・・







いや、私が見てます。

タグ：誰も見てない 山奥

えいへいじ 大燈籠ながし

九頭竜川の
大燈籠ながし
を拝見してまいりました。

タグ：えいへいじ 永平寺 大燈籠 ながし

永平寺温泉

永平寺温泉

温泉のイメージがあまり無い
い「永平寺」ですが・・・。

温泉成分が強すぎて、そのままでは
刺激が強すぎて入れないほどの
良質すぎる湯が出ています。









マイナーなのにとても良い温泉です。

タグ：永平寺温泉 良質 加水の理由

電車内に虫来ないで！！

夏も終盤戦ですが・・・。






夏は『えちぜん鉄道』のドア付近の
車内に「虫コナーズ」が吊るされます。

タグ：えちぜん鉄道 えちてつ 虫コナーズ

油揚げを１年食べて

●六面全て焼いてパリパリにする。
●醤油を全面に軽く染み込ませて
更に焼き、醤油を焦がして
香ばしい香りを出す。
●更に醤油をかけて、大根おろし＆
ネギ＆かつお節＆七味


前は納豆やらドレッシングやら
何やら色々と試しましたが、
シンプルなコレがいいなー。

タグ：ふくい 谷口屋 油揚げ 調理

そば処 日の出屋

そば処 日の出屋
（越前手打ち蕎麦）







穴子の天ぷら、フワフワでした。

越前おろし蕎麦は
ダシ系の薄い色のツユ。
ざる蕎麦は
濃い色の醤油強めツユ。

ツユは、しっかり別容器で
量もたっぷり。

蕎麦湯も最初から付いてます。
蕎麦屋らしい蕎麦屋です。

タグ：越前 手打 蕎麦 そば そば処 日の出屋 あわら

蜷川実花・宏子 二人展（金津創作の森）

蜷川実花・蜷川宏子 二人展











明度、彩度の高い色を
コントラストの高いレイアウトで
人為的に並べ、画的に良いカットを
切り取る手法であるがゆえに・・・

死んだハチや弱ったイモムシを
無理矢理不自然に配置している
その画が連想されてしまい、
どうもコレは美しさを消す。

その辺は好みではない。

タグ：福井 蜷川 金津創作の森