焼きソラマメ

『ゆでるよりウマい』
との畑情報を聞き、
やってみました。



なんと！！
皮の野菜汁で煮られた豆は
旨み凝縮で最高でした。
最後に塩を振って・・・



(でも若干、
　皮の渋味が出てくるな・・・。）


ぁ、参考までに
両端を切って塩水に浸してから
焼いてみましたが、イマイチでした。



これからもウマい野菜の食べ方を
研究しよう！！