狛江・名産 【枝豆】

狛江は枝豆を名産として
売り出しています。

多摩川が運んだ土砂のため、
水はけがよく、枝豆の栽培に
適しているのだそうです。



濃い目の塩水で茹でます。
余熱で火が通る程度に・・・



完璧でした。
新鮮な朝とり枝豆は
切ってる時からスゴい香り！


Hさん、ありがとうございました。