TAKENOKO ２０１２

超新鮮　タケノコ

巨大ですが
激ウマですっ！！

“間引き” が、実は楽しみ

収穫後３０分以内の野菜は
パワーが違う！！



しかも若いリーフ。

間引きして出た野菜が
サラダで最高！！！

ベイビーリーフは最高！！

春の農園２０１２

本日のお持ち帰りは
ブロッコリーと、小松菜（菜の花）



菜の花は塩麹とカツオだしとカラシと
鰹節などなどで漬けました。

うまぁあーいっ！！！

えんどう豆を植えたぞ！

１００箇所に植えると、
スクワット約３００回。





足腰にきます！！

最後に保温ビニールで保護。
（１０度以下になると枯れてしまいまーす。）

春に向け・・・

イチゴとか



豆とか・・・



育ってます。


今日は陽射しも柔らかく、
寒さも緩んで快適でした。



雑草をとりました
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冬の畑は寂しいですねー。

掘りました

春に向けて、土作りと苗の仕込みです。



低温殺菌と発酵・・・


作業をしていたらオーナーの奥さんが
おやつを持ってきてくれました。



ピッピちゃんもやってきましたよ。



今年もダイコンが最高です・・・
（実家に送るとしますか。）

２０１２農園日記 開始！

今年もスタート！！
（今年の夏で、農園日記マル４年・・・）

今年も氷開き！！





いよぉ～おっ！

冬も豊作中

ネギ最高！！



イチゴはまだまだ
パワーをためてます。



ナスはもう終わりですね。



今日はたくさん持ち帰り！！



採れたてのパワーをいただきます。

YASAI パワー

本日の収穫。

あと、ニンジンとサトイモも
収穫しました。

《　祝！　“農園日記” １００記事！！　》

寒い農園

最近、またまた冷え込んできました。



イチゴは５月に向けて準備開始。



ネギは冬がうまい！！



ブロッコリーやキャベツ



来週、サトイモを収穫予定です。

半年近く

６月からナスが採れてます。

でも、もうそろそろ
終わりかなぁ。

農作業 with ブルートゥース

農作業中の
音楽再生とコントロール、

電話の着信と
通話・・・


ブルートゥースで一挙に解決！

雨の日の困惑

雨の日は
蚊取り線香が使えない。

だから

作業が厳しい。

農園は台風で・・・

あー！！

あ～ぁ・・・






うわぁー！！！





ひいぃ～！！！

暑いけど、作業は続く。

今日はココらの整地だな。



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ゴルフ焼けではなく、
農作業焼け。

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今日はオクラを持ち帰ろう。
まだまだ暑いぞ。

今年はイイぞっ！！

畑も順調。

サンマも豊漁。
今年はサンマを食べまくるぞー！！

夏野菜、最盛期へ・・・

New 軍手！！
（ジャパンアグリカルチャー共済 Ver.）

完熟まであと１週間！

今年もきました。
あと１週間で最盛期突入！！



茹でてよし
焼いてよし
生でもよし

焼きソラマメ

『ゆでるよりウマい』
との畑情報を聞き、
やってみました。



なんと！！
皮の野菜汁で煮られた豆は
旨み凝縮で最高でした。
最後に塩を振って・・・



(でも若干、
　皮の渋味が出てくるな・・・。）


ぁ、参考までに
両端を切って塩水に浸してから
焼いてみましたが、イマイチでした。



これからもウマい野菜の食べ方を
研究しよう！！

梅雨の晴れ間

今日も雑草と格闘。
雑草をとって、肥料をやる。



とうもろこしやトマト、キュウリなど
夏野菜がグングン育っています。

ごっつうエエ手え～ 報告

ごっつうエエ手ぇ～　は
ごっつうエエのか？

結論としては
『合格』 でしょう。

１００円にしては
かなり、もちます。

http://imademasita.blog.so-net.ne.jp/2010-12-09

周りから
はがれてきていますが
許容範囲でしょう！！

期待の夏野菜

今日は暑かったー。
夏はどうなっちゃうの？



期待の “とうもろこし” は順調！！



雑草と格闘する日々。
雨が降ると草の勢いがすごい！

うましっ！！

レタスは収穫した瞬間、
ミルクのような大量の水分が
切り口からでてきます。

収穫したその瞬間から
鮮度がどんどん落ちていきます。
知っていましたか？？



さー、忙しくなるなー。
雨が降ると雑草も育つんです。



回鍋肉なんか、つくってみました。
ふくらんで出荷できない豆は
スーパーで売ってる豆よりウマい。
コレが食べれるのは農家の特権。

春農園 【其の参】

さ、収穫。



収穫直後の野菜には
相変わらずのパワーを感じます。
（食べないとわからないですよね・・・
　すいません・・・。）



とにかく美味です。
圧倒的です。



ラッキョウなんかも
最高でした。

すいませーん！

春農園 【其の弐】

激ウマのレタス収穫！！



ソラマメも初収穫！！



イチゴも徐々に赤くなっています！！



タマネギも成長中！！
このままいけば、６月に収穫か。



ナス。

夏野菜も仕込み完了！！
冬の土作りの成果が出ます。

よっしゃー！！！！

春農園 【其の壱】

春の収穫スタート。



まずは、農園の様子 。





とりあえず雑草とりました。

畑は準備オッケーです。

今日も掘りました。



いつもの通り
ピッピちゃんが来ました。



タマネギまだまだ。



イチゴも５月に向けて成長中。



ペースが上がってきましたよー！！

春の農園

毎年この時期・・・



農園では花の競演が・・・



春を告げます。



さあー！！

にぎやかな季節も
もうすぐそこに。

がんばれ、日本！！

ひとまず、ネギも最終です。

今は年間でも一番、
畑に野菜が無い時期です。

土作り（殺菌・発酵など）の時期です。
収穫なくてもやることは盛りだくさん。
ひたすら穴を掘る毎日。


そして例年通り
ネギの根を残して抜き、
土ごと自宅へ。




毎日とれたて。

焚き火 ２０１１

自宅のシュレッダーが故障したので
畑で紙を焼きました。



しかし、その灰は、畑に撒きません！！

印刷物の灰は雑草や木の灰と違って
農作物に危険なので・・・
特にビニールコーティングや
変なインクが危険なのです。

時間をかけて作った土に
余計なものは入れられません。