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#114 めん処 愛や [山梨のラーメン]

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めん処 愛や(よしや)





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鷄白湯はサラッと系。

後ろから顔を出す
まろやかでクリーミーな
味の奥行きはとてもよい。

チャーシューが良く出来ていますが
若干、味付けは酒の分量が
強すぎるかな・・・。





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麺は普通すぎるし、
もうひとつプロの味わいが
どこかに欲しかったなぁ。

個人的星ログ
★★★☆☆


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