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#76 麺屋 葵 [山梨のラーメン2018]

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麺屋 葵





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山梨には
「 家系 」 を語る店が多いが・・・

本来は直接、のれん分けされた店が
「 家系 」 なのでは??

吉村家からずっと家系を追ってきたので
違和感を感じるのです。





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それはさておき、
コチラの店は美味しい。

王道から外れた感じで
濃厚トロリ系でした。
麺もよい!


個人的星ログ
★★★☆☆

もう少しで4つ!

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